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diary

 ROMANDO ROLL代表、長谷部文康による日記のようなもの。今後の事業や、なんでもない雑談。そして、マネーの虎(!?)出演の裏話まで!ちょくちょくチェックしてみて下さい!


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尾崎社長がプロデュースしたお店で。 2004. 12. 8 wed
 昨日は南原社長と食事をしたことを書きましたが、今日は尾崎社長との食事のお話です。南原社長と同じように尾崎社長とも久しぶりにお会いさせていただきました。ライブドアの応援幕にメッセージを書いた時以来です。今回お会いさせていただいた場所は尾崎社長がプロデュースしたカラオケボックス。カラオケボックスといってもそこは尾崎社長がプロデュースした場所です。普通のカラオケボックスとは違い、高級感が溢れていて、センスが垣間見れる場所でした。自分もロマンドーだけでなく、自分自身の個性を生かしたプロデュースなんかもしてみたいと考えさせられました。仕事の幅が広がります。尾崎社長、有意義な時間ありがとうございました!


久しぶりに南原社長と。 2004. 12. 7 tue
 つい最近、久しぶりに南原社長と食事をしてきました。実はこの時に有名な著名人の方もいらっしゃったのですが、お名前はふせておきます。でも、楽しかったです!ありがとうございます。電話ではよくお話させていただいている南原社長ですが、実際にお会いさせていただくのは本当久しぶりのこと。テレビの出演からまだ数年しか経っていないのですが、もっと時が経っているような感じがしました。それは、自分自身も毎日、忙しく充実した毎日を送っていて、成長しているからかも知れません。現在は約45店舗のロマンドーですが、南原社長に次に会うのは何店舗になってからなのか。期待していて欲しいです。


ロマンドー特注のガラス製品。 2004. 12. 6 mon
 現在、インショップの店舗に使用するガラス製品を谷ガラスさんというところに製作を頼んでいます。試作品と実際に製作しているところを見たかったので、先日お伺いしてきました。お伺いした時には試作品はもう出来上がっていて、自分も満足の行く出来上がりでした。ロマンドーカラーを取り入れた綺麗なガラスで、職人の技を改めて感じました。ガラス製品は高温で熱して作るので、工房内は熱く、大変な仕事だと思ったのが、第一印象。しかし、自分も職人であると思っていますので、こういった製品(作品)が出来上がり、お客様に喜んでいただけるのはとても嬉しく、楽しいこと。素敵な仕事です。


四国、最後は香川! 2004. 12. 5 sun
 さて、四国巡りは今日が最後です。場所は香川県。こちらはパートナーである大米さんがゆめタウンで営業していた店舗です。現在大米さんは、兵庫県姫路市の山陽百貨店で営業していますので、お近くにお住まいの方はぜひどうぞ!話は香川で営業していた時に戻りますが、この時もR&Rパートナーズの山田さんが、衛生、接客、調理について多くのアドバイスをしていたのが、印象的でした。大米さんもきっと山陽百貨店で営業している時に、参考にしていると思います。最後に、四国巡りですが、実は高知県だけ行っていません。今後、長い期間営業できるような店舗ができればと思っています。高知県の方もぜひ期待してお待ち下さい!


四国、次は愛媛で! 2004. 12. 4 sat
 木曜日は徳島でしたが、今日は愛媛です。これももちろん先週のことです。愛媛は半年以上前からパートナーである八木さんが、営業しています。先月は高知大学の学園祭などにお伺いしています。このダイアリーでも紹介しているので、スクロールして見てみて下さい。八木さんは基本的に駅前のダイエー南松山店にて営業しています。時折、イベントがあると出張するスタイルです。この時はダイエーでの営業中にお伺いしたのですが、イケメン二人が営業していて、雰囲気がすごくいい感じでした。夜は八木さんが別に経営する店舗へお伺いしてきました。昨日に引き続き、充実した四国巡りです。


極秘情報、秘密の研究所で。 2004. 12. 3 fri
 いきなり、大勢が白衣を着ているというちょっと異様な写真ですが、こちら極秘プロジェクトの写真です。今までもロマンドードールズなどのプロジェクトがありましたが、それと同じくらい重要なプロジェクトです。まだ何も明かすことはできないのですが、写真を見ればわかるようにある研究所に行って様々なことをしてきました。ヒントは結構山奥です。ヒントになっていないのですが。今年、そして来年はもっとロマンドーを飛躍させていきたいと考えています。この極秘プロジェクトはその一部です。どのように進んでいくのか。たぶん公開は2005年です。


四国でパートナーの西木さんと。 2004. 12. 2 thu
 先週、12/12に四国は徳島でオープン予定の西木さんのところへとお伺いしてきました。オープン予定場所であるドリームフィールドの場所の視察が目的です。仕事が終わってから、西木さんが経営しているホストクラブへ招待されて行って来たのですが、自分の職種とはまた違ったものを見るのは勉強になります。やはり、経営者と話すのはいいものです。また、西木さんの愛車であるベンツも見せてもらいました。車好きは共通するものがありますね。さて、12/12まであと10日。徳島でのオープン前にはまたこのダイアリーで紹介しますよ!


開店前の指導中。 2004. 12. 1 wed
 今日からとうとう12月。師走の季節がやってきました。去年も忙しかったのですが、今年も忙しいです。まだ年内に新規オープンが約3店舗あります。それが、終わるまで気が抜けません。というより、ずっと気が抜けないのですが。今日も昨日に引き続き、山田さんの写真です。これは、関西はイオンりんくう泉南ショッピングセンターでのオープン直前の指導現場です。新規オープンの店舗は何もかも始めての状態でオープンするスタッフが多いです。ですから、山田さんのような全店舗を視察、指導しているような人物がいると、スタッフも心強いもの。自分も安心してみていられます。あと、今年は約3店舗。山田さん、頑張りましょう!


大越さんと山田さん。 2004. 11. 30 tue
 今日は今後のロマンドーに欠かすことはできない二人の2ショット写真です。左が福島の郡山を拠点に営業しているR&Rエージェントである大越さん、そして右はもうおなじみのR&Rパートナーズシステムの代表取締役である山田さんです。大越さんは福島で営業しながら、月末にパートナー配付される報告書である“SENSE”を製作してもらっています。ですから、山田さんと時々打ち合わせをする時があります。時には熱く意見を交わしながら、交流を持つ二人。ロマンドーの展開には本当に欠かせない二人なのです。自分も二人に刺激をいただきながら、毎日を過ごしています。また、みんなで打ち合わせなどしましょう!


海老名のスタッフから。 2004. 11. 29 mon
 先週、海老名でアルバイトしていたスタッフからメールが届きました。本当に嬉しいメールですので、紹介したいと思います。

はじめまして、こんにちは。
私は先日まで海老名店でアルバイトをしていた者です。
長いですが、最後まで読んで頂けたら嬉しいです。
いきなりですが、私はROMANDOROLLでアルバイトが出来て本当によかったと思います。
私がアルバイトをする前、初めて海老名にROMANDOが来た時、
店員さんの感じの良さ、そして今まで食べたことのないフランスロールの味にとても感動を覚えました。
いつの間にか海老名からいなくなってしまいとても残念に思っていたのですが、
しばらくしてタウンワークでアルバイト募集を見かけ『ここで働くチャンスだ』と思いすぐに電話をしました。
それから約一ヶ月間働いて、私は色々な事を学びました。
お客様への対応の仕方、接客の楽しさ、食べ物を扱う責任‥
とても大切な事を教えて頂きました。
そしてもう一つ、一緒に働いていた皆さんの優しさが何よりも嬉しかったです。
あまり仕事が出来ず申し訳なくてへこんでいた時も、
皆さん優しく教えてくれたり、励まして下さって本当に嬉しかったです。
だから『もっと頑張らなきゃ!』と思う事ができました。
至らない所ばかりでしたが、自分なりに頑張る事が出来たと思います。
一緒に仕事をする期間が終っても連絡をして下さる方、またね、と言って下さる方、
皆さん本当に優しくて、本当に本当に大好きです!
こんなに素敵な方々と出会えて心から嬉しく思います。
アルバイトがこんなに楽しいなんて思っていなかったです。
長谷部社長、ROMANDOROLLを作って下さって本当にありがとうございます。私、ROMANDOが大好きです!
また皆さんとお仕事がしたいので、是非また海老名に来て下さい!
またいつか、ROMANDOで働ける日を楽しみにしています。
どうか宜しくお願いします!

 
メールありがとう。そして、お疲れ様でした。また、海老名で営業が決まりましたら、ぜひご連絡下さい。海老名で働いていたスタッフも一緒に働きたいと思っていますよ。ロマンドーに関わってくれて、愛してもくれて、こんなに嬉しいことはありません。何かの機会にまた仕事をしましょう。こういったメールを頂くのは初めてではないですが、何度でも嬉しいもの。いつまでもロマンドーにこういった印象を持ってもらえるように頑張ります。また、現在は海老名で働いていたスタッフは長野県は松本パルコで営業しています。このダイアリーを見ている皆さんもぜひ、松本パルコへお越し下さい。最高のスタッフがお待ちしています。それでは、また!


今回はイチゴがオススメ! 2004. 11. 28 sun
 毎月、22日前後に発行されているロマンドーのフリーペーパーですが、今回はイチゴのロールをオススメしています。ちょうど今がイチゴの季節で、ロマンドーでは定番の数々のイチゴメニューをぜひお客様にお試しいただきたいと思うからです。ロマンドーフリークの方々は“この季節を待っていた!”という方も多いのではないでしょうか。もちろん、“花秋桜”などの新メニューもいいですが、あらためてスタンダードを食べてみるというのも新鮮でいいものです。自分も大好きな味ですので、いちごメニュー全種類制覇するつもりで、お試し下さい。そういえば、今日は11月最後の日曜日。とうとう来週からは12月の師走です。忙しい日々にホッとする時間をロマンドーでどうぞ。


お待たせしました!新潟県で営業開始! 2004. 11. 27 sat


 このホームページを開設当初から問い合わせが多かった“新潟県では営業しないのですか”というメール。お待たせ致しました。現在、新潟の県央サティにて営業中です!こちら、新潟は震災の関係もあり、報告が送れました。もし、震災が落ち着きましたら、ぜひロマンドーへお越しいただければと思います。素敵なロールを食べていただけれると思います。

県央サティ
〒959-1232 新潟県燕市井土巻3-65
http://www.mycal.co.jp/



今日から松本パルコで営業開始! 2004. 11. 26 fri


 今日、明日とオープン情報です。まず、今日26日から長野県へ初進出。松本パルコにて営業開始です。こちらの店舗は、営業するたびにファンが増える、大好評で営業していた神奈川は“海老名丸井”の店舗が移動しての、営業です。もちろん、サービス、味共に自信を持ってオススメできる店舗(全ての店舗がそうですが)。ぜひぜひお越しいただければと思います。また、今日から4日間はパルコでファン感謝セールも実施しているようです。合わせてどうぞ!

松本パルコ
長野県松本市中央1-10-30
http://www.parco-matsumoto.com/



心を無にできる時間(真剣)。 2004. 11. 25 thu
 最近、ずっと欲しかった真剣を作りました。製作していただいたのは、重要文化財である藤原兼房。古くは織田信長の真剣も作り、新撰組も使用したという由緒正しい、名工です。金額は5△△万円しましたが、満足のいく太刀と脇差ができてとても嬉しいです。ゆっくりと手入れや太刀を眺めることができるのは、1ヶ月に一度くらいと少ないですが、その時は自分も心を無にできる数少ない時間。そして、心が引き締まります。本当に、いい時間ができたと思っています。なんだか、最近は仕事が忙しいので(オープンラッシュが続いています)、唯一の趣味とも言えるかも知れません。こういう時間も大切にしたいです。


愛媛の八木さんより 2004. 11. 24 wed
 愛媛は四国を拠点として営業している八木さんから、先月、高知大学の学園祭で営業した際の写真が届きました。デジカメではなく、普通のカメラで撮影したものがだったので、スキャニングしていたので、紹介が遅れてしまいました。写真を見ると、大学生のお客さんが多く来店して下さったようで、嬉しい限りです。最近はイベントへの出店も多く、それぞれの地域で担当できる時は出店するのですが、営業できない場合もあり、こういった写真を見ると、できる限りは出店したいとは思っています。こういうイベントでロールを気に入ってリピーターになってくれる方も多いです。ロマンドーの店舗を見かけた際はぜひぜひご来店下さい。あなたの大好きなスイーツが一つ増えますよ!


お客様からのメール16 2004. 11. 23 tue
 久しぶりにお客様からのメールのご紹介です。写真は大阪府のりんくう泉南ショッピングセンターでのプレオープンの開店前の写真です。イートインタイプですので、そこでロールとコーヒーをいただいているところです。一緒に映っているのは、オーナーである加藤さん。現在、お客様にも好評営業中ですので、ぜひどうぞ!

はじめまして。どうしても食べたいんです。週末新宿にいきますが、新宿、原宿にはお店はありませんか?通販は再開しますか?

 
メールありがとうございます。新宿ですと、北池袋パウがお近いと思います。また、関東(全国に)には店舗が数多くございます。こちらのホームページをご覧になってお伺いしていただけるとと思います。携帯でも同じアドレス(http://romando-roll.com)で確認できますので、ブックマークしていただけると便利です。また、通信販売ですが、現在、自分自身が全国各地に出張していることが多いことと、品質を維持することが困難なことから休止いたしております。今は“お取り寄せ”がブームですが、きちんとした商品が提供できるようにならない限り、再開のめどは正直ございません。しかし、何らかの形で通信販売も考えておりますので、期待していただければと思います。ありがとうございました!


厚木パルコでオープン中! 2004. 11. 22 mon
 報告が遅れましたが、11/19より、神奈川県厚木市の厚木パルコで営業しております。期間は12/5までの約2週間と短いですが、お近くにお住みのみなさま、ぜひお越し下さい。今回の厚木パルコでの営業中はパルコさんの全国一斉顧客招待セールも行っているので、ロマンドーにご来店以外にも多くのお得があるかもしれませんので、オススメしますよ。今日は日曜日、出かけるのにはうってつけの日です。そういえば、11月も下旬になり、寒さが冬となってきたのを感じます。季節の変わり目は風邪を引きやすいので、みなさんも体調には注意して頑張りましょう!それでは!


クレーム08 2004. 11. 21 sun
 クレームを紹介致します。高松ゆめタウンで営業している店舗と、大宮高島屋でのクレームです。また、写真はイオンりんく泉南SC店のものなので、クレームとは関係ありません。

香川県高松市 在住の者です。今日ゆめタウン高松に期間限定の移動販売が来ていたので買いにいきました。車の中には女性が2人と男性一人がいましたがお客が来てもあいさつもなく話し込んでいました。朝11半時過ぎにいったにもかかわらず5品も品切れ。苺を切らしていたようですが開店してたかだか1時間半近くで売り切れとはやる気のなさが伝わりました。ロールを巻くステンレスの作業台も汚く不衛生でした。男性にマネーの虎の話しをしても知らないらしく、オーナに聞かないと分かりませんと言われました。お客がいるにもかかわらず女性達もタメ口で話していて社員教育が全くされていませんでした。私も商売をしている身なので社員の態度にはいつも厳しく指導しています。見ている限りでは正社員がおらずその場限りのやる気のないバイト連中でした。今はTVの影響で取り上げられていると思いますがこんな状態が続くようなら衰退していくのではないでしょうか?それとも加盟料だけ払えば勝手にやってくれというお考えなのでしょうか? 私は二度と貴社の商品を購入するつもりはありません。失礼かとは思いましたが正直な感想を書かせて頂きました。

11月15日に大宮高島屋店で、フランスロールを初めて食べました。
そこで一言、スタッフの態度が悪すぎる。
やる気がない。まるで、お客が来ないほうがいいって感じ。
急に会社を大きくしたから、スタッフの教育ができていなさすぎでは??
あの態度だったら、他のクレープ屋で食べても一緒
スタッフの再教育をしたほうが良いのでは!!

 
メールありがとうございます。また、せっかくご来店いただいたのにも関わらず、不愉快な思いをさせてしまったことをお詫び致します。高松ゆめタウン店、大宮高島屋店どちらもスタッフの接客、サービスについてですが、こちらにてオーナーに再度の教育を徹底させるように致します。前にクレームをご紹介した時にも書きましたが、接客が悪いと美味しいものも美味しくなくなってしまうことを自分も痛いほどわかっております。改善するように致しますので、今後ともロマンドーをよろしくお願い致します。


本物の匂い。 2004. 11. 20 sat
 今日は、大きく一枚の写真です。見ればわかると思いますが、ピアノです。ある目的があって、見に行きました。見たいブランドはSTEINWAY & SONS。知る人ぞ知る、ピアノのトップブランドです。もちろん、輸入ピアノの中では最も定評のあります。なによりすごいのは歴史が長いにも関わらず、ドイツ製の輸入ピアノの中でも長い間トップブランドの座を維持しているといいうことです。やはり、本物に触れるというのはいい経験になります。何の目的でここに来たのかは明かせませんが、これを読んでいるみなさんもいろいろなジャンルの本物に触れる経験を持つといいと思います。それは大切な経験ですから。


伊丹ダイヤモンドシティにて。 2004. 11. 19 fri
 すいません、結構前の写真です。これは、先月開店し、1週間程の期間限定で営業させていただいた伊丹ダイヤモンドシティでの写真です。伊丹ダイヤモンドシティで営業していたのは、女性パートナーである大米さんです。現在、大米さんは、11/25までは四国は高松ゆめタウンで、そして12/1から、山陽電鉄姫路駅前で営業する予定です。ぜひ、ご来店いただければと思います。また、今回の写真、大坂の山本さんも登場していますが、大米さんが、研修をしていたのが、山本さんの店舗。オープンだったので、最終チェックでした。もちろん、自分も。大米さん、これからも頑張りましょう!


カートレースに出場! 2004. 11. 18 thu
 この前、レーサーの伊沢拓也さん(一緒に写真を撮らせていただいている方です。若干20歳!頑張って下さい!)の勧めで、カートレースをしてきました。天気もいい日で、半袖でも過ごせるくらいの日でした。しかし、レースです。結構な厚着をして参戦しました。カートに乗っているのは自分です。小さいように見えますが、結構なスピードが出て、慣れていなかったですが、そこそこのレースが出来たような気がします。こういった遊びは、日々の疲れも取れ(別な意味で気持ち良く疲れますが)、リフレッシュできます。ありがとうございました!伊沢さん!


メルヘンチックボーイ2!! 2004. 11. 17 tue
 これは、先月くらいにとった写真です。たまたま、お客様として買いに来てくれた親子に撮影をお願いしました。このホームページや、ロマンドーのポスター、パンフレットなどで使われている子供の写真もこのようにして撮らせていただいたものです。その子供を自分達は、メルヘンチックボーイと呼んでありがたく使わせてもらっているのですが、このお子さんも、今後、フリーペーパーやパンフレットなどに使用していきたいと思います。しかし、なぜこんなに表情がいいのでしょうか。撮っている自分の腕も良いのかもしれませんが(笑)。本当、かわいい、かっこいい少年でした。ありがとうございました!


速報!長野県と島根県で営業決定! 2004. 11. 16 tue


 速報のニュースです。今月の26日から長野県、島根県で営業決定!場所は長野県は松本パルコ、島根県は出雲市のホック塩冶店です。どちらの県もロマンドーは初進出。しかも、2店舗、同じ日にオープンです。どちらの県もお客様からお問い合わせの多かった県です。ロマンドーとしても、自分自身としても、こうやって年内中に営業できるのは本当に嬉しいことです。多くのお客様にご来店していただきたいので、ぜひぜひお越しいただければと思います。また、なんと、新潟県でもオープンが決定しています!こちらの情報も、決定次第報告したいと思いますので、お待ち下さい。さぁ、ロマンドーは年内大きく動き出しますよ!

松本パルコ
長野県松本市中央1-10-30
http://www.parco-matsumoto.com/

ホック塩冶店
島根県出雲市塩冶町1200





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