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ROMANDO ROLL代表、長谷部文康による日記のようなもの。今後の事業や、なんでもない雑談。そして、マネーの虎（!?）出演の裏話まで！ちょくちょくチェックしてみて下さい！
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各店舗で指導中。 2005. 6. 30 thu
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昨日の最後に書いたように、今日はR&Rパートナーズシステム（株）の代表である山田さんの登場です。各店舗を視察のために廻っている山田さんですが、時間がある場合（お客様が多数多い場合などは口答のみの時もあります）は、実際に現場に入って指導します。衛生、接客はもちろん、お客様に本当に美味しいフランスロールを味わってもらうため、焼き、メイクの指導も行います。特に生地はフランスロールの味の基本。しっかり、指導しています。そして、美味しいフランスロールが作られるのです。 |
こちらも静岡、イトーヨーカドー浜松宮竹店！ 2005. 6. 29 wed
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昨日に引き続き、静岡県内の店舗の紹介です。場所はイトーヨーカドー浜松宮竹店。オーナーはイオンりんくう泉南店（こちらは大阪です。）の加藤さん。静岡駅前の丸井とイトーヨーカドー浜松宮竹店を中心に営業しています。一緒に視察に行った、浅野さん（愛・地球博で営業中！）もいろいろ勉強になったようです。店舗でDVDも流しているので、待ち時間も気にならず、接客もOK。お近くの皆様もどうぞ！また、明日はこの店舗で指導しているR&Rパートナーズシステム（株）の山田さんが登場します。 |
イオン浜松市野店大好評営業中！ 2005. 6. 28 tue
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今月の24日にグランドオープンした静岡県のイオン浜松市野ショッピングセンタ−。そこにロマンドーの新店舗もオープンしたことは前のダイアリーで紹介しました。そこに先週、まだプレオープン（21日）した日に行ってきました。オーナーはイオン浜松志都呂店の稲垣さん。経験も実績もあるので、安心なのですが、やはり新店舗の場合でしたので、オープン前に顔を出して、雰囲気、味なをどチェックしました。特にここの店舗はテナントの中に入っている車輌の店舗。いろいろ工夫を凝らしています。大丈夫そうだったので、安心でしたが、これで、様々な営業形態に適応できることもあり、ロマンドーロールとしても実績を作ることができたと思います。今日も明日もイオン浜松市野店にて営業中です。ぜひ、どうぞ！ |
お客様からのメール40 2005. 6. 27 mon
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今日はお客様のメールを紹介します。写真は出張先で撮ったお客様の写真です。食べているのは、ツナマヨです。
お疲れ様です！
今日彼女(長岡)と自分(新潟)２人で行きました！
フランスロールとっても美味しかったです！特に皮が甘くて癖になりそう！
出来ればずっと居て欲しいくらいです！
次に行くまでにまた食べに行きますので色々大変でしょうが頑張って下さい！
応援してます！
メールありがとうございます。そして、新潟店へのご来店ありがとうございます。お客様が感じている通り、フランスロールの特長の一つは皮です。それをわかってくださって、とても嬉しいです。今度も彼女と一緒にいろいろなメニューを楽しんでみて下さい。また、新潟店は場所が移動することはあるでしょうが、まだまだ新潟県内で営業していくと思いますので、どうぞ末永く応援して下さい。それでは、またお会いしましょう！
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フリーペーパー vol.19 配布中！ 2005. 6. 25 sat
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さて今日は、恒例となりましたが、毎月配付しているフリーペーパーの話です。今日ぐらいには全国各地の店舗で、配付されていると思います。内容はこれまた全国各地の店舗で販売が開始されはじめた、“イタリアンジェラートロール”！ロマンドーロールの夏の定番ともいえるこのロールですが、ロールとジェラートの両方を楽しめるメニューです。今年も昨年に引き続き、数種類のジェラートの中から好きなものをチョイス！何度も楽しめるのです。初挑戦の方も、ずっと、心待ちにしていたお客様もぜひどうぞ！また、“イタリアンジェラートロール”は各店舗によって提供時期が異なるので、まずはお近くの店舗にお確かめ下さい。では、今月のフリーペーパーもお楽しみ下さい！
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着々と進行中。 2005. 6. 24 fri
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毎月、新規オープンがあり忙しい毎日なのですが、ロマンドーロールでは来年の計画も着々と進行しています。現在は全国に約50店舗（営業先を移動中などもあるので、どうしても約何件という表現になってしまいます）あります。これからも店舗は増えていきますし、自分としては今ももちろん大事なのですが、次の手を考えるのも必要です。ロマンドーロールはまだまだこれからだと思っています。これを読んで下さっている皆様の期待にも応えられるよう、毎日毎日、着々と進行中なのです。 |
オーナーが自ら。 2005. 6. 23 thu
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今日は大阪でインショップ（イオンりんくう泉南店）、静岡で車輌販売を経営する加藤さんの写真です。加藤さんは比較的離れた地域に店舗を持っているオーナーで、経営の状態を見ることも大変です。しかし、静岡の車輌販売では現在自ら店舗に入って、営業をしています。オーナーはオーナーとして営業は店長にまかせるのも一つの方法（それもありです）なのですが、こういって自分自身が営業をすることも大切だと自分は思います。自分自身、こうやって店舗展開をする前（した後も）は当たり前のように営業をしていましたし、今でもできる自信があります。そういった自信は強い武器となるのです。 |
お客様からのメール39 2005. 6. 22 wed
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今日はお客様のメールを紹介します。写真は島根のサティで営業していた時の写真です。ユニフォームやサンバイザーがもう夏です。
こんにちは。
初めまして。何時もＨＰ楽しく拝見しております。
早速ですが、ロールを食べたくて販売している地域に行こうと思っているのですが（ここからは岩手花巻が一番近いかな？）どうしても仕事が忙しくなかなか行けません。
青森での販売計画は無いですか？
「僕がＦＣで出しちゃおうかな？？」と思うくらい食べたいです。（もともと妻も一緒でクレープ好きです）
販売計画があれば是非教えて下さい。
これからも長谷部社長始めロマンドーのご活躍楽しみにしております。
メールありがとうございます。このホームページを楽しみにして下さってありがとうございます。実は6/8にこのメールを頂いてたのですが、宛先等が記載されていないため、返信できずにいました。パートナー募集などの方にも、意外に多いのですが、“ご住所、電話番号、メール”が記載されていないことです。ご住所まではいかなくても、地域、電話番号、メールアドレスを書いていただければと思います。せっかくの出会いが、出会いでなくなってしまう可能性もありますので…。ホームページからお問い合わせのメールをする時はよろしくお願いします。ご来店もお待ちしていますよ！
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車輌がテナントの中に？ 2005. 6. 21 tue
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ロマンドーロールの車輌販売はほとんどが屋外なのですが、今日の写真、車輌がテナントの中に入っています。まだ工事中の雰囲気も。こちら、今日プレオープンする、静岡県浜松市天王町にイオン浜松市野ショッピングセンター。左上の写真の中で、後ろを向いているのが、山田さん、そして、もう一人は稲垣さんです。ロマンドーロールは毎年、様々な店舗をオープンしていますが、こちら、新規でテナント内にオープンする店舗です。テナント内でオープンした実績がある山田さん（ダイアモンドシティにて）もアドバイス。イオン浜松市野ショッピングセンターは24日にグランドオープン！ご期待下さい！ |
お客様からのメール38 2005. 6. 20 mon
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今日はお客様のメールを紹介します。写真は昨日紹介した島根店で撮らせてもらいました写真です。楽しそうです！
先日、京都へ遊びに行った時に、京都限定京抹茶モンブランいただきました！！抹茶好きの私としては最高においしく食べさせていただきました。私の住む福井にはロマンドがないので大変残念です。また、京都や大阪へ遊びに行ったときには、ぜひぜひ食べたいと思います。
メールありがとうございます。京都店でロマンドーロールを楽しんでいただきありがとうございます。このダイアリーでも今月の10日に紹介した、京都限定の抹茶ロールの数々。京都寺町にある老舗、“一保堂茶舗”の本店でのみ扱っている京抹茶をロマンドーロールのトッピングにたっぷりと混ぜ込んだ風味豊かな抹茶生クリームを使用しています。新しいスイーツ、デザートのフランスロールと老舗の京抹茶の組み合わせは、魅力的です。ぜひ、多くのお客様に楽しんでいただければと思います。最後にお客様のおっしゃる通り、福井県にはまだロマンドーロールは進出しておりません。しかし、現在も店舗は増え続けています。ですから、どうぞ、期待してお待ち下さい！まだ進出していない県の皆様も！
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島根のサティで！ 2005. 6. 19 sun
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昨日までは静岡でしたが、ちょっと飛んで、島根県のサティで営業している店舗の写真です。ロマンドーロールの特長として、どの地域に出店してもセンスのある雰囲気を作り上げることができることがあります。島根県のサティで営業している店舗も、センスのある雰囲気、味、音楽を多くのお客様が楽しんでいます。写真を撮った日は若い人が特に多く、楽しんでいるところを写真に撮らせてもらいました。その様子は、“お客様からのメール”で紹介しますので、お楽しみに！今日も全国各地でフランスロール、ロマンドーロールが営業中です！ |
お客様からのメール37 2005. 6. 18 sat
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今日はお客様のメールを紹介します。写真は、店舗を視察しているイオン志都呂店のオーナー、稲垣さんです。
はじめまして。マネーの虎でロマンドーロールを知りましたが、まだ食べたことがありません。私は館林市に住んでいるのですが、方向音痴なので藤岡まで行けないし、主人は甘いものがあまり好きではないので連れて行ってくれないしであきらめていたのですが、今、ＨＰで茨城県の境サティに移動販売の店舗があることを知りました。社長さん、ありがとうございますっ！！そこなら実家から３０分で行けるし、道もバッチリです。早く食べに行きたいです。期間限定の店舗なんですか？？
メールありがとうございます。テレビや雑誌などのメディアを通じて、ロマンドーロールを知ったのだけれど、まだ食べた事がなく、食べたい！というメールをよくいただきます。当社のホームページは、フランスロール、ロマンドーロールなどを検索していただければ、大概の検索サイトでヒットしますので、ぜひ、ホームページをご利用下さい。全国各地で営業していますので、多くの方にフランスロールを楽しんでいただきたいと思っておりますので！さて、期間限定についてですが、当社は移動販売です。ずっと動かずに営業している店舗も少しはあるのですが、大体の店舗は1〜2ヶ月程度で営業場所を移動します。どのくらいで移動するかが決まっていない店舗もありますので、直接お電話して確かめていただけるとと思います。ご来店をお待ちしております！
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木根さんの店舗で指導中。 2005. 6. 17 fri
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ちょっとだけ昨日の続きです。店舗が営業中はお客様が多いので、なかなか指導することができません。なので、営業が終了してからいろいろ指導することが多いです。営業している店舗の場合、指導というよりはアドバイスの方が多いのですが、木根さんの店舗も少々のアドバイスを山田さんがしていました。ロマンドーロールにくるメールで多いのが、“フランスロールはとても美味しいのだけど、もう少し作業を早くして欲しいです”というのです。ですから、品質はそのままにスピードアップする方法などもアドバイスします。この日はあと少しで車両販売もスタートさせるイオン志都呂店の稲垣さんも一緒に視察へ。いい経験になったようです。 |
静岡の木根さんの店舗へ！ 2005. 6. 16 thu
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先月から、今月にかけて、静岡県ではオープンラッシュです。木根さん、加藤さん、そして、28日には稲垣さんがオープンします。ですから、必然的に静岡に出張するの日が増えています。先週は木根さんの店舗へ視察に行って来ました。女の方のみのスタッフで営業しているのですが、接客も気持ち良く、老若男女のお客様がロマンドーロールを楽しんでいるようで、まずは一安心。店舗が終了してから、山田さんの指導が始ったのですが、いい店舗でした。現在もアピタ島田店にて大好評営業中です！ |
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